凉拌三七菜的做法大全_凉拌三七菜的家常做法__菜谱_好豆

?????未知 ?????? 2019-11-04  ??? ??  

  我们这边菜场,三七菜不常见。往年吃过几回,这次见到了不可轻易放过哦!这菜很贵!当然是物以稀为贵咯。 三七菜主要食用嫩茎叶,无异味。洗净可直接凉拌或素炒,配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤,久煮不烂。 食用后倍感轻松,食欲大增,食量明显增大,故又名费菜。 食用方法有: 1、洗净后直接沾酱食用。 2、洗净后与海米炒制,味道极佳。 3、汆水后凉拌。 4、烧在肉汤里。 5、火锅里汆着吃。 等等。 菜系:家常私房菜 口味:清淡 工艺:凉拌

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